Les Empafés sont de fin gourmés des plats préparés et surtout des spécialités italiennes comme les pâtes ou les pizzas.
Modérateurs : Elite des Empafés, Chef de l'équipe, Bibliothécaire, Fondateur
KlostroKlostro Avatar du membre Messages : 315 Ancienneté : Contact :Contacter Klostro Site Internet Gastronomie Répondre en citant le message Message par Klostro » 23/02/2018 23:35
J ouvre un sujet pour parler gastronomie. Montrer certains de mes plats dresses au boulot ou a la maison. N hesitez pas a suivre le pas.

Piquillos farcis au poulet des Landes,
Panais roti au romarin, champignons et grenailles

Image

La justice a deux vitesses, le lamborghini en a six (B20)

Image
SaïmiriSaïmiri Avatar du membre Messages : 8 181 Ancienneté :

Radin

Est entré dans la team des Empafés grâce à un jeu gratuit.

Mitraillette

Comptabilise au moins 5 messages par jour au bout d'un an ou plus.

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Médaille d'honneur

A gagné un tournoi organisé par les Empafés.

Tirelire

A réalisé un don de plus de 50 euros en une seule fois.

Love

A un(e) petit(e) ami(e) qui est aussi un Empafé.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Saïmiri » 24/02/2018 07:16
Ça a l'air bon :D.

Tu participes quand à Top Chef qu'on te voit faire ça à la télé? :)

Très joli plat en tout cas!
JidehJideh Héros des Empafés
Empafé-né
Membre
  • Overwatch 2
  • Hell Let Loose
Avatar du membre Messages : 1 279 Ancienneté : Localisation : Loire-Atlantique

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Médaille d'honneur

A gagné un tournoi organisé par les Empafés.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Jideh » 24/02/2018 08:44
Super le dressage !

J'adore cuisinier mais je suis infoutu de dresser une assiette pareille.
PoM2TeRPoM2TeR Héros des Empafés
Empafé-né
Orphelin
Avatar du membre Messages : 1 182 Ancienneté : Localisation : charente

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Troll de Noël

Fait parti des mentions honorable du Concours de Sapin.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par PoM2TeR » 24/02/2018 11:37
C'est joli mais franchement y'a rien a bouffer!!!

c'est un complot jeux-vidéo-maçonnique-communiste, n'est-ce pas!!!

Image
AzZLuluuAzZLuluu Empafé-né
Membre
  • League of Legends
  • Overwatch 2
Avatar du membre Messages : 1 528 Ancienneté : Localisation : Quimper (29) Contact :Contacter AzZLuluu Site Internet

Radin

Est entré dans la team des Empafés grâce à un jeu gratuit.

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Stratège

A réalisé un guide ou une stratégie de groupe et l'a écrite sur le forum.

Re : Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par AzZLuluu » 24/02/2018 12:41
CoT2PoR a écrit : 24/02/2018 11:37 C'est joli mais franchement y'a rien a bouffer!!!
C'est ce qu'on appellle la gastronomie ! xD'

Il manque juste l'étiquette avec marqué dessus : "350€" xD

Image
JidehJideh Héros des Empafés
Empafé-né
Membre
  • Overwatch 2
  • Hell Let Loose
Avatar du membre Messages : 1 279 Ancienneté : Localisation : Loire-Atlantique

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Médaille d'honneur

A gagné un tournoi organisé par les Empafés.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Jideh » 24/02/2018 14:10
C'est pas de la cuisine rustique, c'est une cuisine raffinée.

Les plats nationaux/régionaux ont tendance à être très copieux mais n'utilisent pas d'aliments nobles (Blanquette, poule au pot, cassoulet...etc), c'est une cuisine populaire qui a une histoire issue de famines (poule au pot...) de valorisation de la production régionale (endives au jambon...) ou autre.

Ca devient de la dégustation dés qu'il y a présence de produits nobles et/ou de complexité dans l'élaboration du plat, et là plus question de se goinfrer ! D'où la faible quantité.
KlostroKlostro Avatar du membre Messages : 315 Ancienneté : Contact :Contacter Klostro Site Internet Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Klostro » 24/02/2018 16:36
En générale en gastro tu as 4-5 services, avec amuses bouches avant offert, le tout à partir de 25 € , donc non c'est pas si cher(sauf dans les étoilés) et je te garantie qu'après tu n'as pas faim.

Je suis pas spécialement partisan de la gastronomie mais travailler dans le domaine est très enrichissant pour un cuisinier. Pour moi le le vrai luxe dans la vie en générale c'est la variété, un jour je mange du caviar et du foie gras, l'autre un bon paquet de frites, etc..

La justice a deux vitesses, le lamborghini en a six (B20)

Image
SillmarSillmar Héros des Empafés
Empafé-né
Orphelin
Avatar du membre Messages : 3 293 Ancienneté : Localisation : Aix-en-provence

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Tirelire

A réalisé un don de plus de 50 euros en une seule fois.

Survivaliste

A participé au chaotique lancement de Wildstar, et est toujours présent.

Services rendus

A déjà été officier pendant plus d'un an.

Stratège

A réalisé un guide ou une stratégie de groupe et l'a écrite sur le forum.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Sillmar » 24/02/2018 16:44
C'est super beau et en plus ça à l'air super bon ;)

Quand 900 ans comme moi tu auras, moins en forme tu seras !
PoM2TeRPoM2TeR Héros des Empafés
Empafé-né
Orphelin
Avatar du membre Messages : 1 182 Ancienneté : Localisation : charente

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Troll de Noël

Fait parti des mentions honorable du Concours de Sapin.

Re : Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par PoM2TeR » 24/02/2018 17:32
Klostro a écrit : 24/02/2018 16:36 En générale en gastro tu as 4-5 services, avec amuses bouches avant offert, le tout à partir de 25 € , donc non c'est pas si cher(sauf dans les étoilés) et je te garantie qu'après tu n'as pas faim.
tu me garantie que je n'aurais plus faim.....mdr, ça se voit que tu me connais pas...je peux m'enfiler une pizza geante tartiflette, bouffer les parts restantes de mes 9 collegues et me faire un maxi best of derrière...OK???
Modifié en dernier par PoM2TeR le 24/02/2018 17:34, modifié 1 fois.

c'est un complot jeux-vidéo-maçonnique-communiste, n'est-ce pas!!!

Image
SillmarSillmar Héros des Empafés
Empafé-né
Orphelin
Avatar du membre Messages : 3 293 Ancienneté : Localisation : Aix-en-provence

IRL

A déjà participé à une rencontre IRL avec les Empafés.

Tirelire

A réalisé un don de plus de 50 euros en une seule fois.

Survivaliste

A participé au chaotique lancement de Wildstar, et est toujours présent.

Services rendus

A déjà été officier pendant plus d'un an.

Stratège

A réalisé un guide ou une stratégie de groupe et l'a écrite sur le forum.

Re : Gastronomie Répondre en citant le message Message par Sillmar » 24/02/2018 19:00
Cot2Por quand il voit de la bouffe xD'
Image

Quand 900 ans comme moi tu auras, moins en forme tu seras !
RépondreRépondre Outils de sujet Retourner vers « Cuisine » Aller à Options d’affichage et de tri
1 2 3 4 5 Suivante 47 messages